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Hrafnsson, Skandinavien - Länder - Leute - Rezepte
€ 29.99 *
zzgl. € 4.95 Versand

Von Egill Gisli Hrafnsson und Inga Elsa Bergbórsdóttir 208 Seiten mit 150 Abbildungen. Gebunden. Reisen wir nach Skandinavien! Mit dem Wegfall vieler südlicher Ziele aufgrund der aktuellen politischen Situation, werden Länder wie Island, Schweden oder Norwegen touristisch immer interessanter. Dieses schöne Koch- und Bilderbuch fängt Geschmack und Atmosphäre Skandinaviens wunderbar ein: laue Julinächte am See, Spaziergänge in tief verschneiten Wäldern; Beeren pflücken im Sommer, Pilze sammeln im Herbst. Die moderne skandinavische Küche gehört inzwischen zu den interessantesten der Welt. Dies bewies zuletzt das preisgekrönte und mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant "Noma" in Kopenhagen. Das Buch "Skandinavien - Land und Leute und Rezepte" beschreibt die unterschiedlichen nordischen Regionen - Island, Dänemark; Schweden, Finnland und Norwegen - und deren Rezepte in den einzelnen Jahreszeiten. Nordische Gerichte sind geprägt durch ihre Nähe zur Natur, ihre Ursprünglichkeit und ihre saisonalen Produkte. Neben traditionellen Gerichten wie Smörrebrot oder Dänische Leberpastete findet man so Köstliches wie Marinierte Heringe (mal anders zubereitet) mit Anis und Orange oder Isländisches Kümmelbrot. Natürlich stehen vor allem auch Fisch und Meeresfrüchte in Skandinavien auf den Speisekarten: ob delikat gebeizter Gravlax oder Kabeljau aus dem Ofen mit knuspriger Kruste... man möchte in jedem Fall gleich loskochen, um zum Abschluss Meringue mit Rhabarber oder Apfeltarte zu genießen. Übrigens sind alle Produkte der skandinavischen Küche auch im übrigen Europa erhältlich; und somit kann man auch einmal einen Rentierbraten ausprobieren. Präsentiert wird das alles in einem ausgefallenen Layout, vielen, größtenteils doppelseitigen wunderschönen Landschaftsfotos und ungeheuer ansprechender Foodfotografie. Hier finden Sie noch mehr Skandinavische Kochbücher

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: Dec 10, 2018
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Nilsson, Nordic - Das Kochbuch
€ 39.95 *
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Kochbuch Von Magnus Nilsson 768 Seiten. Gebunden. Magnus Nilsson, der international renommierte schwedische Chefkoch, hat auf seinen Reisen durch Dänemark; Finnland, Grönland; Norwegen, Schweden, Island und die Faröer-Insel mehr als 700 authentische Rezepte gesammelt. Zusammen mit stimmungsvollen Fotografien und Geschichten über die kulinarischen Besonderheiten dieser Regionen bietet Nordic - Das Kochbuch ein faszinierendes Portrait. Klassiker wie Hackbällchen mit Preiselbeeren und Graved Lachs finden sich hier ebenso wie weniger bekannte Gerichte, etwa eine Hagebuttensuppe und Finnisches Rindenbrot oder Spezialitäten; die für besondere Anlässe und saisonale Feste zubereitet werden. Von Frühstück über Feierabendküche bis hin zu festlichen Gerichten, von Süßspeisen über Gebäck bis hin zu Dessert erklärt Magnus Nilsson die typischen Zutaten wie Fisch, Wild, Knollen, Nüsse und Beeren und führt eindrucksvoll durch die gesamte Bandbreite der nordischen Esskultur. Nordic - Das Kochbuch eröffnet einen umfassenden und außergewöhnlichen Einblick in die großartige Welt der nordischen Küchen. Magnus Nilsson , geb. 1984, ist nicht nur Küchenchef im Restaurant "Fäviken Magasinet" in Schweden. Nach seiner Ausbildung zum Küchenchef und Sommelier arbeitete Nilsson erst unter Pascal Barbot "L'Astrance" in Paris, bis er zuerst als Sommelier im "Fäviken" begann, wo er nach nur einem Jahr die Leitung des Restaurants übernahm. Hier finden Sie weitere Kochbücher

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: Dec 10, 2018
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Fazer Tyrkisk Peber - Salmiaklakritzbonbons 150 g
€ 2.95 *
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(€ 1.97 / 100 g)

Original finnische Salmiak-Lakritzbonbons 150 g Tüte Fazer Türkisch Pfeffer Original sind Salmiakbonbons mit einer pfeffrig-scharfen Lakritzpulverfüllung. Seit der Erfindung 1977 hat sich Türkisch Pfeffer Original weltweit zu einem der beliebtesten Produkte aus dem Hause Fazer entwickelt. Zutaten: Zucker, Glucosesirup, Ammoniumchlorid, Süßholzextrakt; Aromen, Salz, pflanzliches Öl (Raps), Farbstoff (E153) - Trocken und kühl lagern. Nährwerte pro 100g: Brennwert 1528 kj (364 kcal), Fett 0 g - davon gesättigt 0 g, Kohlenhydrate 89 g - davon Zucker 72 g, Eiweiß 0 g, Salz 1,56 g Achtung: Extra stark, - Erwachsenenlakritz - Kein Kinderlakritz Hersteller: Fazer Confectionery Ltd / Fazer Gifts, Fazerintie 6, 01230 Vantaa - Finnland Hier finden Sie noch mehr leckeres Lakritz

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: Dec 7, 2018
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Sirius Chocolate & Liquorice Original - 125 g
€ 4.25 *
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(€ 3.40 / 100 g)

Sirius Schokokugeln mit Lakritz Original aus Island in einer 125 g-Tüte Noi Sirius Chocolate und Liquorice sind feine Schokoladenkugeln mit einem Lakritzkern. Sehr lecker ! Zutaten: Milchschokolade ( Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Sojalecithine), Bourbon Vanille. Mindestens 33% Kakao Trockenmasse.), Lakritz (Weizenmehl, Zucker, Glukosesirup, Melasse, Invertzucker, voll hydriertes Kokosnussfett, Aromen (einschließlich Ammoniumchlorid), Lakritz-Extrakte, Speisesalz, Stabilisator (E471)), Pflanzenöl (Kokos und Raps), Überzugsmittel (E414). Kann Spuren von Mandeln und Haselnüssen enthalten. Nährwertangaben per 100g: Brennwert: 2131 kJ / 508 kcal. Fett: 29 g - davon gesättigte Fettsäuren: 19 g. Kohlenhydrate: 54 g - davon Zucker: 47 g. Eiweiß: 7,9 g. Salz: 0,42 g. Ursprung: Island Hersteller: Nói Síríus; Hesthálsi 2-4, 110 Reykjavík - Island Noch mehr Süßes gibt es hier

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: Dec 7, 2018
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Sirius Icelandic Chocolate - Meersalz/Karamell ...
€ 8.45 *
zzgl. € 4.95 Versand
(€ 4.23 / 100 g)

Feinste Vollmilchschokolade aus Island 2 x 100 g-Tafel Noi Sirius Chocolate Meersalz/Karamell? aus Island ist eine cremige Vollmilchschokolade mit Karamell und isländischen Meersalzflocken. Die Schokolade schmeckt sehr lecker und zergeht auf der Zunge. Zutaten: Milchschokolade 84% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Kakaolikör; Emulgator (Sojalecithin), Bourbon-Vanille, Kakaotrockensubstanz mind. 33%), Karamell 15% (Zucker, Glucosesirup, Butterschmalz, Salz, natürliche Aromen, Emulgator,(Sojalecithin)) Meersalz 1%. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Nährwerte per 100g: Brennwert: 645 kJ / 154 kcal. Fett: 9,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 5,8 g. Cholesterin: 19,89 g. Natrium: 164,4 mg. Kohlenhydrate: 15,7 g Ballaststoffe: 0,34 g. Zucker: 15,1 g. Eiweiß: 2,2 g Ursprung: Island Hersteller: Nói Síríus; Hesthálsi 2-4, 110 Reykjavík - Island Noch mehr Süßes gibt es hier

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: Dec 7, 2018
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Trufas Clásicas Clair de Lune, El Lobo
€ 5.95 *
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(€ 34.00 / kg)

Diese Trüffel kommen von El Lobo, dem alten Wolf unter Spaniens Schokoladenerzeugern. Seine Trufas sind vielleicht die spektakulärsten des Landes, so unendlich sanft wie sie im Mund zergehen. Und bei 175 Gramm hält das Glück auch vor.

Anbieter: rindchen.de
Stand: Dec 5, 2018
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Kloes, Island - Das Kochbuch
€ 34.99 *
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Genussreise Island Von Gudrun M.H. Kloes Fotos: Åslaug Snorradóttir. 240 Seiten mit ca. 120 Abbildungen. Gebunden. Kulinarische Entdeckungen im Land der Feen und Trolle. In diesem außergewöhnlichen Kochbuch ist alles vereint, was die Insel aus Feuer und Eis zu bieten hat. Grandiose Landschaftsfotografien, spannende Porträts über lokale Produzenten, sowie traditionelle und neu interpretierte Gerichte – von Skyr bis frischem Weidelamm. Begeben Sie sich mit Gudrun Kloes und Áslaug Snorradóttir auf eine kulinarische Genussreise durch das noch ursprüngliche; unerschrockene und wilde Island. Hier finden Sie noch mehr schöne Kochbücher

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: Nov 26, 2018
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Kissel, Zu Gast auf Island
€ 24.90 *
zzgl. € 4.95 Versand

Köstliche Rezeptideen aus Island Von Renate Kissel und Ulrich Triep 192 Seiten. Gebunden. Du bist eine Schönheit... durch Geysire ganz warm, durch Gletscher und Wasserfälle so klar und als größte Vulkaninsel der Welt für grandiose Landschaftsprofile bekannt - Island ist schon immer etwas ganz Besonderes gewesen. Ob im Sommer auf dem Rücken der berühmten Islandpferde oder rund um die Insel auf dem Fahrrad; im Winter das Polarlicht bewundernd, auf Skiern unterwegs mit einem anschließenden entspannenden Bad im Thermalwasser: Island ist zu jeder Jahreszeit eine Reise wert! Einsame Landschaften, schroffe Berge, schöne Fjorde und gastfreundliche Menschen machen eine Islandreise (z.B. auf der "Ring Road") unvergesslich. Neben der Geschichte Islands gewähren atemberaubend schöne Landschaften, z. B. des so genannten Golden Circle (mit Nationalpark Thingvellir, dem Wasserfall Gullfoss und der Geysire des Haukadalur-Tals) oder der "Brücke zwischen den Kontinenten"; die über die Spalte zwischen der Nordamerikanischen und Eurasischen Platte in die Nähe des Vulkans Gunnuhver führt; einmalige Impressionen dieser besonderen Insel. Bei vielen Begegnungen konnten die Autoren die neue Küche Islands, "New Nordic Cuisine" ebenso kennen lernen wie die zahlreichen traditionellen Rezepte, die beide mit hervorragenden Produkten aus geothermalbeheizten Gewächshäusern in ausgezeichneter Bioqualität punkten. Das Lammfleisch der frei herumlaufenden Schafe, die sich stets die saftigsten Kräuter suchen und der große Fischreichtum der arktischen Gewässer; sowie ein Ausflug zu einem der größten Tomatenproduzenten Islands inspirierten die Autoren zu köstlichen Rezepten. Dieses Buch gewährt buchstäblich über den Tellerrand hinweg Einblicke in ein außergewöhnliches Land und bringt ein Stück Island nach Hause! Renate Kissel ist Spezialistin für Ernährungslehre; Köchin; Hotelfachfrau sowie Koch- und Reisebuchautorin, Mitglied der Gastronomischen Akademie Deutschlands und der Köchevereinigung Eurotoques. Sie hat bei renommierten internationalen Köchen Erfahrungen gesammelt, die ihre Bücher bereichert haben. Für ihre Arbeiten erhielt sie mehrere Auszeichnungen. Renate Kissel lebt und arbeitet in Koblenz. Hier finden Sie noch mehr besondere Kochbücher

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: Nov 26, 2018
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Cashewkerne Goldgräber geröstet mit Curry (60 g)
€ 3.95 *
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(€ 65.83 / kg)

Hochwertige Cashewnüsse geröstet in würzigem Curry.

Anbieter: rindchen.de
Stand: Oct 29, 2018
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Grissini Torinesi, Roberto (125 g)
€ 1.60 *
zzgl. € 6.95 Versand
(€ 12.80 / kg)

Knusprig-gebackene Teigstangen. Zur Begrüßung auf dem Tisch. Zum Dippen in diversen Saucen. Und zum einfach so Knabbern.

Anbieter: rindchen.de
Stand: Oct 29, 2018
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