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Filipowsky, Skandinavische Küche
7,99 € *
zzgl. 4,95 € Versand

Die schönsten Traditionsgerichte aus dem hohen Norden Von Simone Filipowsky 160 Seiten. Mit Lesebändchen und mehr als 120 Farbfotos. Gebunden. So entspannt genießt der Norden - Über 60 Rezeptklassiker aus Dänemark; Schweden, Norwegen und Finnland - Alle Rezepte mit einfachen, überall erhältlichen Zutaten - Stilvoll moderne Rezeptfotografie und stimmungsvolle Landschaftsbilder - Spannende Infos zu kulinarischen Traditionen und skandinavischen Festen in einer ausführlichen Einleitung Mit guten Zutaten, einfachen Garmethoden und purem Geschmack begeistert die skandinavische Küche immer mehr Menschen. Im Geist von Hygge, Lagom und Sisu genießen Dänen; Schweden, Norweger und Finnen naturbelassen und ohne Schnickschnack: Sämige Suppe aus gelben Erbsen, kräftiges Körnerbrot; würzig eingelegter Hering, bunt belegte Smørrebrød oder süße Zimtschnecken sind nur einige der typischen Klassiker aus dem Norden. Sich wohlfühlen und in geselliger Runde entspannen - das sind die wichtigesten Punkte der nordischen Lebensart. Gutes, ehrliches Essen gehört da einfach dazu. Holen Sie sich die skandinavischen Köstlichkeiten nach Hause! Machen Sie mit uns eine kulinarische Rundreise und freuen Sie sich auf über 60 traditionelle Rezepte aus Dänemark; Schweden, Norwegen und Finnland. Genießen Sie leckeren Krabbensalat, dänischen Rollbraten, schwedische Köttbullar und norwegischen Skrei. Oder machen Sie sich einen hyggeligen Nachmittag bei Kaffee, Rhabarber Crumble, Prinzessinnentorte, Pfefferkuchen und schwedischer Blaubeersuppe. Erfahren Sie mehr über die kulinarischen Traditionen und fröhlichen Feste des Nordens. Skandinavien inspiriert. Probieren Sie es aus! Simone Filipowsky ist Hamburgerin, studierte Modedesignerin und Vintage-Liebhaberin. Ihre Leidenschaft für gute Speisen, Produkte und neue Foodtrends spiegelt sich auch auf ihrem Blog s-kueche.com wider. "Ich liebe gute Küche ohne Convenience Produkte und bereite aus ausgewählten Zutaten leckere Gerichte von Grund auf selbst zu. Saisonal koche und backe ich mich mit Früchten und Gemüse durch die Jahreszeiten und liebe ab und zu auch die schnelle Küche. Alltags koche ich sehr gesund, an besonderen Tagen darf auch geschlemmt werden". Hier finden Sie noch mehr schöne Skandinavien-Kochbücher

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: 12.09.2019
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Hrafnsson, Skandinavien - Länder - Leute - Rezepte
29,99 € *
zzgl. 4,95 € Versand

Von Egill Gisli Hrafnsson und Inga Elsa Bergbórsdóttir 208 Seiten mit 150 Abbildungen. Gebunden. Reisen wir nach Skandinavien! Mit dem Wegfall vieler südlicher Ziele aufgrund der aktuellen politischen Situation, werden Länder wie Island, Schweden oder Norwegen touristisch immer interessanter. Dieses schöne Koch- und Bilderbuch fängt Geschmack und Atmosphäre Skandinaviens wunderbar ein: laue Julinächte am See, Spaziergänge in tief verschneiten Wäldern; Beeren pflücken im Sommer, Pilze sammeln im Herbst. Die moderne skandinavische Küche gehört inzwischen zu den interessantesten der Welt. Dies bewies zuletzt das preisgekrönte und mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant "Noma" in Kopenhagen. Das Buch "Skandinavien - Land und Leute und Rezepte" beschreibt die unterschiedlichen nordischen Regionen - Island, Dänemark; Schweden, Finnland und Norwegen - und deren Rezepte in den einzelnen Jahreszeiten. Nordische Gerichte sind geprägt durch ihre Nähe zur Natur, ihre Ursprünglichkeit und ihre saisonalen Produkte. Neben traditionellen Gerichten wie Smörrebrot oder Dänische Leberpastete findet man so Köstliches wie Marinierte Heringe (mal anders zubereitet) mit Anis und Orange oder Isländisches Kümmelbrot. Natürlich stehen vor allem auch Fisch und Meeresfrüchte in Skandinavien auf den Speisekarten: ob delikat gebeizter Gravlax oder Kabeljau aus dem Ofen mit knuspriger Kruste... man möchte in jedem Fall gleich loskochen, um zum Abschluss Meringue mit Rhabarber oder Apfeltarte zu genießen. Übrigens sind alle Produkte der skandinavischen Küche auch im übrigen Europa erhältlich; und somit kann man auch einmal einen Rentierbraten ausprobieren. Präsentiert wird das alles in einem ausgefallenen Layout, vielen, größtenteils doppelseitigen wunderschönen Landschaftsfotos und ungeheuer ansprechender Foodfotografie. Hier finden Sie noch mehr Skandinavische Kochbücher

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: 17.09.2019
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Albaöl HC 0,75 L
14,50 € *
zzgl. 4,95 € Versand
(19,33 € / 1 l)

Für ernährungsbewußte Genießer Schwedische Rapsöl-Leinöl-Zubereitung mit feinem Buttergeschmack 750 ml Glas-Flasche. Reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren Universell einsetzbar in der warmen und kalten Küche: Zum Braten, Schmoren, Backen, Abschmelzen sowie für Sauce und Dressings Rauchpunkt: 220 °C Albaöl HC ist eine Weiterentwicklung von Albaöl; das ursprünglich als Butterersatz für die schwedische Klinikgastronomie entwickelt wurde. Davon können Sie profitieren, denn Albaöl HC ist rein pflanzlich und enthält kaum gesättigte Fettsäuren; bietet jedoch eine feine Butternote. Kennzeichnend für Albaöl HC sind das ausgewogene Verhältnis von Omega-6-und Omega-3-Fettsäuren (1,25 : 1) und der besonders hohe Gehalt an Omega-3-Fettsäuren (ca 16 g von 100 g Albaöl HC). Da der Körper diese wertvollen Fettsäuren nicht selber produzieren kann, sollten sie regelmäßig mit der Nahrung zugeführt werden. Albaöl HC ist eine geeignete Quelle dafür. Das für Albaöl HC verwendete Raps- und Leinöl ist naturbelassen und nicht genmanipuliert. Es ist von Natur aus laktosefrei, milcheiweißfrei; gluten- und kochsalzfrei. Albaöl HC enthält keine Konservierungsstoffe und keine ungesunden, gehärteten Fette. Verwenden Sie Albaöl HC immer dann, wenn sie aus gesundheitlichen Gründen auf Butter verzichten müssen oder wollen. Zutaten: Rapsöl; Leinöl (15 %), Emulgator (Zitronensäuereester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren); natürliches Aroma, Farbstoff (Beta-Carotin), Antioxidationsmittel (Ascorbylpalmitat, Tocopherol-Extrakt), Vitamin E. Laktosefrei - Milcheiweißfrei - Glutenfrei - Kochsalzfrei Nährwerte pro 100g: Brennwert 3700 KJ / 900 Kcal Eiweiß 0g Kohlenhydrate 0g Fett 100g -davon gesättigte Fettsäuren 7g einfach ungesättigte Fettsäuren 57g mehrfach ungesättigte Fettsäuren 36g -davon Omega-3-Fettsäuren 16g Omega-6-Fettsäuren 20g Verhältnis Omega6- zu Omega 3-Fettsäuren: 1,25: 1 Cholesterin 0mg Ballaststoffe 0g Natrium 0g Vitamin E 30ml Ursprungsland: Schweden Hersteller: Taste of Sweden, P.O.Box 74, SE-24724 Dalby Rezeptbroschüren mit Alba Öl HC : Schwedisch genießen mit Albaöl HC Spargel genießen mit Albaöl HC Kalorienbewusst kochen und backen mit Albaöl HC Hier finden Sie mehr Feinkost-Produkte ...

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: 12.09.2019
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