Angebote zu "Kochbuch" (23 Treffer)

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Nilsson, Nordic - Das Kochbuch
39,95 € *
zzgl. 4,95 € Versand

Kochbuch Von Magnus Nilsson 768 Seiten. Gebunden. Magnus Nilsson, der international renommierte schwedische Chefkoch, hat auf seinen Reisen durch Dänemark; Finnland, Grönland; Norwegen, Schweden, Island und die Faröer-Insel mehr als 700 authentische Rezepte gesammelt. Zusammen mit stimmungsvollen Fotografien und Geschichten über die kulinarischen Besonderheiten dieser Regionen bietet Nordic - Das Kochbuch ein faszinierendes Portrait. Klassiker wie Hackbällchen mit Preiselbeeren und Graved Lachs finden sich hier ebenso wie weniger bekannte Gerichte, etwa eine Hagebuttensuppe und Finnisches Rindenbrot oder Spezialitäten; die für besondere Anlässe und saisonale Feste zubereitet werden. Von Frühstück über Feierabendküche bis hin zu festlichen Gerichten, von Süßspeisen über Gebäck bis hin zu Dessert erklärt Magnus Nilsson die typischen Zutaten wie Fisch, Wild, Knollen, Nüsse und Beeren und führt eindrucksvoll durch die gesamte Bandbreite der nordischen Esskultur. Nordic - Das Kochbuch eröffnet einen umfassenden und außergewöhnlichen Einblick in die großartige Welt der nordischen Küchen. Magnus Nilsson , geb. 1984, ist nicht nur Küchenchef im Restaurant "Fäviken Magasinet" in Schweden. Nach seiner Ausbildung zum Küchenchef und Sommelier arbeitete Nilsson erst unter Pascal Barbot "L'Astrance" in Paris, bis er zuerst als Sommelier im "Fäviken" begann, wo er nach nur einem Jahr die Leitung des Restaurants übernahm. Hier finden Sie weitere Kochbücher

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: 18.06.2019
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Kloes, Island - Das Kochbuch
34,99 € *
zzgl. 4,95 € Versand

Genussreise Island Von Gudrun M.H. Kloes Fotos: Åslaug Snorradóttir. 240 Seiten mit ca. 120 Abbildungen. Gebunden. Kulinarische Entdeckungen im Land der Feen und Trolle. In diesem außergewöhnlichen Kochbuch ist alles vereint, was die Insel aus Feuer und Eis zu bieten hat. Grandiose Landschaftsfotografien, spannende Porträts über lokale Produzenten, sowie traditionelle und neu interpretierte Gerichte – von Skyr bis frischem Weidelamm. Begeben Sie sich mit Gudrun Kloes und Áslaug Snorradóttir auf eine kulinarische Genussreise durch das noch ursprüngliche; unerschrockene und wilde Island. Hier finden Sie noch mehr schöne Kochbücher

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: 18.06.2019
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Vuori / Pekkala, Das Sauna-Kochbuch
20,00 € *
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Das Kultbuch aus Finnland für Sauna-Liebhaber Von Katariina Vuori und Janne Pekkala Originaltitel: Saunakeittokirja Übersetzer: Stefan Moster 192 Seiten mit 301 Farbabbildungen. Gebunden. Halbleinen. Vom Aufguss zum Hochgenuss Eine Sauna kann weit mehr, als Menschen zum Schwitzen zu bringen! In diesem höchst ungewöhnlichen Kochbuch aus dem kalten Norden Europas zeigen die beiden Autoren, dass die Finnen zu recht als ein bisschen verrückt gelten. Sie machen mit ihren Porträts der schönsten und schrägsten Saunen Finnlands Lust auf gemeinsame Saunaabende mit Freunden und gleichzeitig mit über 90 (auch ohne Sauna) leicht nachzukochenden Rezepten Hunger auf irre leckere Gerichte aus heißen Öfen. Das perfekte Geschenk für Sauna-Liebhaber und alle, die es werden wollen. Katariina Vuori , Jahrgang 1971 studierte Physiotherapie, Kulturanthropologie und Ethnographie in Helsinki und Montreal und arbeitet als Autorin und Redakteurin. Janne Pekkala ist einer der bekanntesten Köche Finnlands und Autor mehrerer Kochbücher. Er hat bei Radio Suomeen eine sehr erfolgreiche eigene Sendung. Hier finden Sie noch mehr zum Wohlfühlen und Kochen

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: 30.05.2019
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Bojsen, Laekker- Die skandinavische Küche des v...
24,99 € *
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Dänemark Kochbuch Von Brian Bojsen 192 Seiten. Gebunden. Dänemark ist einfach hyggelyg: Endlose Sandstände; glückliche Einwohner, fantastisches Essen. Also auf in den Norden. Aber nicht allein! Starkoch Brian Bojsen, Restaurantbesitzer, Koch, Fotograf und Surfer, ein kreativer Tausendsassa am Herd, nimmt uns mit in seine Heimat und zeigt uns Land, Leute, Lebensmittel und jede Menge kreative Rezepte. Hot Dog und Smörrebröd? Auch. Aber dann bitte trendig aufgepeppt mit lokalen Zutaten. Fresh by nature - dem nordischen Klima sei Dank. Und Brian wäre nicht Brian, wenn er nicht auch noch sehr viel Abenteuerlust in seine Gerichte hineinsteckt. Da muss mann einfach glücklich werden. Auf alle Fälle hyggelyg. Hier finden Sie noch mehr schöne Kochbücher

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: 04.06.2019
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HELLO SNOW - Kochen - Lesen - Genießen
26,00 € *
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Mehr als nur ein Kochbuch! Mit Geschichten und einzigartigen Landschaftsfotografien Lapplands Von Vera Schäper ; Julia Cawley und Saskia van Deelen 176 Seiten mit zahlreichen Fotos. Gebunden. Der Winter ist einfach eine ganz besondere Zeit! Viele Rezepte für Plätzchen; Punsch, gebrannte Mandeln wie vom Weihnachtsmarkt, Ideen zum Wintergrillen und dazu passende Wintersalate, Eintöpfe; wärmende Suppen und Festtagsgerichte laden zum Genießen ein. Die wunderschönenen Naturaufnahmen aus dem hohen Norden bringen die perfekte Winterstimmung ins Haus und die dazu passenden Gedichte sowie Geschichten lassen den Winter in diesem Jahr magisch werden! Ausgewählte Rezepte korrespondieren in diesem Buch mit visuellen Eindrücken der einzigartigen Landschaft Lapplands und nehmen den Leser mit auf eine Reise der Sinne. Ein Buch zum Zurücklehnen und Genießen. Nicht nur für Sie selbst, sondern auch ein wunderbares Geschenk für liebe Freunde. Julia Cawley ist freie Fotografin. Nach fünf Jahren in New York ist ihre derzeitige Wahlheimat in Hamburg. Ihre Fotos sind in diversen Kochbüchern und Food-Magazinen zu finden. Sie betreibt außerdem seit vielen Jahren den Food-Blog Liz & Jewels. Vera Schäper ist Grafikdesignerin und Dozentin aus Köln; wo Sie Buch- und Magazinkonzepte entwickelt. Gemeinsam mit Jens Rehling betreibt sie das Designbüro vrej. Vera liebt Yoga und macht Zurzeit eine Ausbildung zur Bewusstseinstrainerin. Saskia van Deelen lebt in Hamburg, ist Diplomkauffrau, Ernährungsberaterin und kocht, backt, schreibt, stylt und fotografiert leidenschaftlich gern auf ihrem Foodblog Dee's Küche. Leseprobe ... Hier finden Sie noch mehr schöne Kochbücher

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: 18.06.2019
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Hahnemann, Skandinavisch kochen
34,99 € *
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100 Wohlfühlgerichte - Kochbuch Von Trine Hahnemann 288 Seiten mit vielen farbigen Abbildungen. Gebunden. Hygge - das skandinavische Glücksprinzip leben Wohlfühlküche made in Skandinavien! Diese Rezepte machen garantiert glücklich! Die Bestsellerautorin Trine Hahnemann hat über 100 Wohlfühl-Rezepte aus dem Norden - für Frühstück; Salate, Suppen, Hauptgerichte, Brot, Kuchen und vieles mehr - zusammengestellt, die stimmungsvolle Einblicke in die skandinavisch- entspannte Lebensart geben! So lernt man das Lebensgefühl "Hygge" auch kulinarisch leben und lieben. Blick ins Buch Hier finden Sie noch mehr schöne Rezeptideen

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: 18.06.2019
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Göransson, Köttbullar & Co
12,90 € *
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Kinderleichte Rezepte aus Schweden Ab 5 Jahren Von Lena Göransson 48 Seiten; durchgängig mit farbigen Schritt-für-Schritt Fotos illustriert. Gebunden. 27 cm. Ein Kochbuch für alle kleinen Küchenchefs! Schwedische Kinder präsentieren ihre Lieblingsrezepte. Die netten Fotos animieren zum Nachmachen und erklären Schritt für Schritt das Kochen. Mit diesen einfachen Rezepten können Kinder prima alleine in der Küche werkeln und den Spaß am Kochen entdecken. Ob Rührei; Arme Ritter, Köttbullar oder Spaghetti - koch dir dein Lieblingsessen! Lena Göransson lebt mit ihrem Mann und ihren drei Kindern in Tofvehult in der Nähe von Västervik in Småland. Lena und ihr Mann Peter vermieten Ferienwohnungen und betreiben ein Café; wo natürlich nur selbstgebackene Kuchen, Törtchen und Sandwichs serviert werden. Neben dem Kinderbackbuch "Barnens egen bakbok" - bei uns im Programm als " Backen wie in Bullerbü " - haben sie schon mehrere Koch- und Backbücher mit schwedischen Rezepten für Erwachsene veröffentlicht. Darunter auch das prämierte Buch „ Tofvehult - Dreams about a café“. Hier finden Sie noch mehr Kochbücher ...

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: 18.06.2019
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Langenau, Nordische Sehnsuchtsküche
19,99 € *
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Die besten Rezepte aus dem Land der Mitternachtssonne Von Marie Langenau 256 Seiten mit 256 Abbildungen. Gebunden. Unbeschwerte Tage in der Natur, Picknick im Freien und viel Zeit mit der Familie - Marie Langenaus nordisches Koch- und Backbuch spiegelt all das wieder. Ein Buch, das liebevoll und authentisch von süßen und herzhaften Köstlichkeiten und vom einfachen Landleben Skandinaviens erzählt. Hier geht es zu weiteren schönen Kochbüchern

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: 18.06.2019
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Karstad, Immergrün - Die nordische Gemüseküche
36,00 € *
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Gemüse-Kochbuch Von Mikkel Karstad 296 Seiten mit 110 Farbabbildungen von Anders Schønnemann . Mit Coverprägung und grünem Farbschnitt. Gebunden. Der Knausgård der Küche: Mikkel Karstad perfektioniert den Kochstil der New Nordic Cuisine Gemüse ist und bleibt ein Küchen-Evergreen: Mit dem anhaltenden Trend zu vegetarischem und veganem Essen ist es zum eigentlichen Star auf unseren Tellern geworden, viel mehr als nur Beilage. Mikkel Karstad, dänischer Kult-Koch und Food-Blogger, stellt in seinem neuen Kochbuch Gemüse in den Mittelpunkt seiner simplen, aber effektvollen Rezepte. Mit Erbsen, Fenchel, Mais, Karotten, Zwiebeln und wilden Kräutern verarbeitet er heimische Sorten und unterstreicht ihren natürlichen Charakter mit nur wenigen Zugaben und Gewürzen. Die wichtigste Zutat in seinen Rezepten ist ohnehin nur eine: die Natur. Wie man mit wenigen Handgriffen aus dem, was die Umgebung und die Jahreszeit bietet, ein köstliches; aromatisches Gericht zubereiten kann, zeigt dieser hochwertig gestaltete Band. Die ebenso puren wie atmosphärischen Fotos von Anders Schønnemann unterstreichen den unverfälschten; reduzierten Stil der Rezepte. Mikkel Karstad ist Koch und Foodstylist. Er lernte sein Handwerk in internationalen Sterne-Restaurants und arbeitete im weltberühmten Noma als gastronomischer Berater. In seiner Heimatstadt Kopenhagen revolutionierte er die herkömmliche Kantinenküche mit seinem natürlichen; modernen und effektvollen Kochstil. Er betreibt den Blog »We You They Ate«; bei Prestel erschien sein Buch Gone Fishing.Anders Schønnemann ist Food- und Interior-Fotograf. Er lebt in Kopenhagen, arbeitet mit internationalen Kochgrößen und fotografiert u.a. für Kinfolk, Condé Nast Traveller, Jamie Magazine und Mandarin Oriental Hotels. Anders Schønnemann ist Food- und Interior-Fotograf. Er lebt in Kopenhagen, arbeitet mit internationalen Kochgrößen und fotografiert u.a. für Kinfolk, Condé Nast Traveller, Jamie Magazine und Mandarin Oriental Hotels. Hier finden Sie noch mehr schöne Kochbücher

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: 18.06.2019
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