Angebote zu "Rezepte" (99 Treffer)

Lindholm, Meine Rezepte für die ganze Familie
€ 25.00 *
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Kochbuch aus dem Schwedischen Von Leila Lindholm 240 Seiten mit zahlreichen Fotos. Gebunden. Mehr als 100 Rezepte für die ganze Familie mit Rücksicht auf Lebensmittelunverträglichkeiten Die Schwedin Leila Lindholm ist eine weltweit bekannte Food-Ikone! Sie veröffentlichte mehrere Bücher; moderierte zahlreiche Kochshows, gründete ihren eigenen Verlag, teilt Kochrezepte auf ihrem Blog und vertreibt ihre eigenen Küchenutensilien. In ihrem neuen Buch kocht sie für die ganze Familie: einfach, gesund und frisch! Ihre abwechslungsreichen Rezepte sprechen nicht nur allen, die einen gesunden Lebensstil führen; aus der Seele, sondern berücksichtigen zudem Lebensmittelunverträglichkeiten. Ob gluten-, nuss-, ei- oder laktosefrei, vegetarisch oder vegan - Leila erfüllt alle Ernährungswünsche! Starten Sie mit glutenfreien Bananenpfannkuchen und Mango-Chia-Smoothies in den Tag, stärken Sie sich mit Thunfisch-Avocado-Club-Sandwich oder Caesar's Salad Surf 'n' Turf, schwelgen Sie in Pasta Pomodoro mit gegrilltem Hummer oder asiatischer Hühnersuppe mit Reisnudeln und knackigem Gemüse. Und wenn Gäste kommen? Überraschen Sie Ihre Liebsten mit glutenfreien Schokoladenkuchen. Leila weiß; was lecker schmeckt und gesund ist! Probieren Sie es aus! Leila Lindholm , Schwedin mit marokkanischen Wurzeln, ist eine der beliebtesten Fernsehköchinnen Schwedens. 1999 wurde sie zur besten Köchin Schwedens und 2004 zum besten TV-Koch des Jahres gewählt; 2009 erhielt sie die Silbermedaille der Gastronomischen Akademie. Ihre Bücher erhielten sowohl national als auch international zahlreiche Preise und wurden in viele Sprachen übersetzt. Sie lebt mit ihrer Familie in der Nähe von Stockholm. Hier finden Sie noch weitere Kochbücher

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: Jan 18, 2019
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Plotke, Klassische & moderne Rezepte aus Schweden
€ 16.50 *
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Mehr als 300 Rezepte aus dem Land der Elche, Trolle, Seen und Wälder Von Kathrin Plotke / Evert Kornmayer / Olaf Plotke 423 Seiten mit einigen Schwarzweißfotos. Kartoniert. 11 x 20 cm. (2010) Schweden hat mehr zu bieten als Billy-Regale, Elche und ABBA. Vor allem eine großartige Küche. Sie gehört längst zu den Besten der Welt. Schwedische Köche und Kochbuchautoren räumen seit Jahren die wichtigsten internationalen Preise ab vom Bocuse d´or bis zum Gourmand World Cookbook Award. Wer dieses Buch liest, versteht warum. Mehr als 250 Rezepte zeigen die kulinarische Vielfalt dieses einzigartigen Landes, von traditionell bis modern. Dazu gibt es allerlei Informationen zur schwedischen Küche, den heimischen Starköchen, Traditionen, Spezialitäten und sogar zur Kochbuchszene des Landes. Dieses Buch ist mehr als ein Kochbuch; es ist ein kulinarischer Reiseführer durch Schweden. ´´Schweden ist ein sehr langes Land. Von seinem südlichsten Punkt in Skåne bis zum nördlichsten in Norrland zählt es 1.572 Kilometer. In der Breite sind es aber gerade einmal 500 Kilometer. Was das mit der Esskultur unseres Landes zu tun hat? Viel. Denn diese geografischen Besonderheiten, gepaart mit der seit jeher dünnen Besiedlung Schwedens, sind verantwortlich für die Vielfalt die es hier in den Küchen gibt. Ich glaube, dass die scharf gezogenen sozio-kulturellen Grenzen der einzelnen Regionen die faszinierende Vielfalt unserer Ess- und Ernährungskultur erst möglich gemacht haben.´´ Barbro Stanley (Erste Bibliothekarin der Universitätsbibliothek Örebro, Restauranthochschule Grythyttan, Sverige) Inhalt: - Mehr als 300 Rezepte - Schwedens Starkoch Jens Linder über die Geschichte der Küche Schwedens - Berichte übers Jagen, Angeln, die Koch-Universität etc. - Zu Besuch in Schwedens ältestem Restaurant - Beschreibung der wichtigsten Fest des Landes - Überblick über die Kochbuchszene - Küchenwörterbuch Deutsch-Schwedisch - Register - Index Evert Kornmayer, 1965 in Bensheim an der Bergstraße geboren, ist Koch- und Sachbuchautor, begeisterter Hobbykoch und Feinschmecker. Heute lebt er bei Frankfurt am Main. Bereits in seiner Schulzeit schrieb er für eine lokale Zeitung und schon im Studium (Verwaltungsrecht in Mannheim) verfaßte er sein erstes Buch. Bei zahlreichen Reisen im In- und Ausland hat er umfangreiche Kenntnisse über Länder und Küchen gesammelt. Olaf Plotke, geb 1974, studierte Philosophie und Germanistik, lebt am Niederrhein und ist verantwortlicher Redakteur einer Wochenzeitung im westfälischen Schwelm. Neben dem Journalismus sind Essen und Trinken seine Leidenschaften. Bis 2005 war er Leiter des Slow Food-Conviviums Düsseldorf. Hier finden Sie mehr zu folgenden Themen: Schwedische Küche

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: Jan 18, 2019
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Hrafnsson, Skandinavien - Länder - Leute - Rezepte
€ 29.99 *
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Von Egill Gisli Hrafnsson und Inga Elsa Bergbórsdóttir 208 Seiten mit 150 Abbildungen. Gebunden. Reisen wir nach Skandinavien! Mit dem Wegfall vieler südlicher Ziele aufgrund der aktuellen politischen Situation, werden Länder wie Island, Schweden oder Norwegen touristisch immer interessanter. Dieses schöne Koch- und Bilderbuch fängt Geschmack und Atmosphäre Skandinaviens wunderbar ein: laue Julinächte am See, Spaziergänge in tief verschneiten Wäldern; Beeren pflücken im Sommer, Pilze sammeln im Herbst. Die moderne skandinavische Küche gehört inzwischen zu den interessantesten der Welt. Dies bewies zuletzt das preisgekrönte und mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant "Noma" in Kopenhagen. Das Buch "Skandinavien - Land und Leute und Rezepte" beschreibt die unterschiedlichen nordischen Regionen - Island, Dänemark; Schweden, Finnland und Norwegen - und deren Rezepte in den einzelnen Jahreszeiten. Nordische Gerichte sind geprägt durch ihre Nähe zur Natur, ihre Ursprünglichkeit und ihre saisonalen Produkte. Neben traditionellen Gerichten wie Smörrebrot oder Dänische Leberpastete findet man so Köstliches wie Marinierte Heringe (mal anders zubereitet) mit Anis und Orange oder Isländisches Kümmelbrot. Natürlich stehen vor allem auch Fisch und Meeresfrüchte in Skandinavien auf den Speisekarten: ob delikat gebeizter Gravlax oder Kabeljau aus dem Ofen mit knuspriger Kruste... man möchte in jedem Fall gleich loskochen, um zum Abschluss Meringue mit Rhabarber oder Apfeltarte zu genießen. Übrigens sind alle Produkte der skandinavischen Küche auch im übrigen Europa erhältlich; und somit kann man auch einmal einen Rentierbraten ausprobieren. Präsentiert wird das alles in einem ausgefallenen Layout, vielen, größtenteils doppelseitigen wunderschönen Landschaftsfotos und ungeheuer ansprechender Foodfotografie. Hier finden Sie noch mehr Skandinavische Kochbücher

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: Jan 18, 2019
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Lemke, Lisa Auf Dem Land - Leckere Rezepte & Se...
€ 26.00 *
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Kochbuch aus dem Schwedischen Von Lisa Lemke Originaltitel: Lisa PÅ Landet Übersetzerin: Frauke Watson 208 Seiten mit zahlreichen farbigen Abbildungen. Gebunden. Lisa Lemke erzählt in beschwingter und unterhaltsamer Weise von ihren Erfahrungen bei der Verwirklichung ihres Selbstversorgertraums und der verrückten und erfolgreichen Idee von einer Wochenend-Pizzeria auf dem Land.Begleitet werden ihre Berichte von ebenso köstlichen wie bodenständigen Rezepten, die nicht nur auf dem Land, sondern genauso gut in der Stadt funktionieren. Ausdrücklichen Wert legt sie dabei auf den bewussten Umgang mit Nahrungsmitteln und vor allem deren (tierischen) Lieferanten. Frauke Watson studierte an der Freien Universität Berlin Amerikanistik und Skandinavistik. Nach mehreren Jahren im Bereich Werbung und Text ging sie zunächst für drei Jahre nach Südkalifornien und ließ sich dann mit ihrem englischen Ehemann in Frankreich nieder. Sie ist seit über 20 Jahren als Übersetzerin tätig und übersetzt inzwischen aus fünf Sprachen. Frauke Watson interessiert sich vor allem für Kunst, Handwerk und Design, Architektur und Interieur sowie für alles, was die Kulturen der Welt einander näher bringt. Hier finden Sie noch mehr schöne Kochbücher

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: Jan 18, 2019
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Aurell, Hygge Christmas
€ 24.99 *
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Die schönsten Rezepte & Bräuche für ein skandinavisches Weihnachtsfest Von Bronte Aurell 160 Seiten mit ca. 120 Abbildungen. Gebunden. Das erste Weihnachtskochbuch zum Thema Hygge mit den besten Rezepten und schönsten Inspirationen für ein nordisches Lebensgefühl auch zur Weihnachtszeit. Wer jemals zur Winterzeit in Skandinavien war, der weiß: Die Dänen; Schweden und Norweger lieben das Weihnachtsfest. Egal, ob sie in tief eingeschneiten Hütten Glögg trinken oder sich zu einem Jul-Smörgåsbord treffen: Jul ist das Fest, an dem man sich mit der Familie und Freunden trifft und sich mit köstlichen Genüssen die dunkle Jahreszeit verschönert. Hier gibt es weitere schöne Weihnachtsbücher

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: Jan 18, 2019
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Neumeier, Blaubeeren und Schneeflocken
€ 19.99 *
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Rezepte aus dem Norden Von Alina Neumeier 240 Seiten mit vielen Farbfotos. Gebunden. Jetzt wird's hyggelig! Der Wohlfühltrend aus Skandinavien ist inzwischen weit verbreitet und auch in der Küche der Skandinavier förmlich zu riechen. Denn im Norden geht das Glück durch den Magen! In ihrem Kochbuch präsentiert Alina Neumeier nicht nur köstliche; einfache Wohlfühl-Rezepte aus Schweden, sondern vermittelt mit ihren einzigartigen Fotos gleich ein warmes Lebensgefühl dazu. So kann jeder die hyggelige Lebensphilosophie in seine eigene Küche holen und sich von der schwedischen Kulinarik inspirieren lassen. Von traditionellen Gerichten wie Elchgulasch bis hin zu Beeren-Desserts und verführerisch duftenden Zimtschnecken - hier kann sich jeder Hygge-Fan durch leckere süße und herzhafte Rezepte schlemmen. Und alles nach dem skandinavischen Motto: Entspannen und genießen! Hier bekommen Sie noch mehr schöne Rezeptbücher

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: Jan 18, 2019
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Brydling, Natürlich schwedisch
€ 19.95 *
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Die besten 88 saisonalen Rezepte Von Carina Brydling 176 Seiten mit etwa 100 farbigen Abbildungen. Gebunden. Großformat 20 x 26 cm. (2012) Natur pur! Die Maxime von Carina Brydling, einer der bekanntesten Köchinnen Schwedens: Natürlich muss die Küche sein, mit heimischen Produkten und den Jahreszeiten entsprechend zubereitet! Sie nimmt Sie mit auf eine Reise durch ihre Heimat und stellt dabei 88 ihrer liebsten Rezepte vor - neu kreierte ebenso wie traditionelle. Und jedes gewürzt mit einer kleinen Anekdote, Wissenswertem zu den Zutaten und Geschichten zu Land und Leuten. Hier finden Sie mehr zu folgenden Themen: Schwedische Küche - Rezepte

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: Jan 18, 2019
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Frost, Vegan mit Genuss und Liebe
€ 29.90 *
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Erikas beste Rezepte - Tipps und Tricks aus der veganen Küche Von Erika Frost 192 Seiten mit farbigen Fotos zu jedem Rezept. Gebunden. Rohkost - Frühstück - Grillen - Dips - Torten - Süßes - Glutenfrei Willkommen in der grünen Welt von Erika! Die schwedische Barfrau, die zur See fuhr und ihre große Leidenschaft für Rohkost und veganes Essen entdeckte. Voller Genuss ahoi! Ob Luxusfrühstück; heiße Eintöpfe; schnelle Gerichte, Snacks, Hausmannskost oder farbenfrohe Salate, schon die tollen Fotos ihrer Rezepte wecken jede einzelne Geschmacksknospe aus dem Tiefschlaf - egal ob Sie Veganer oder Allesesser sind. Und erst ihre großartigen Torten: unwiderstehlich lecker! Alle Rezepte sind rein pflanzlich, frei von Gluten und weißem Zucker. Viele davon sind richtige Rohkost-Highlights. Kann das lecker und gesund sein? Klar! Sie bekommen jede Menge gesunde Nährstoffe ab, pure Energie. Gesund schlemmen und himmlisch genießen! Erika legt viel Wert auf die detaillierte Beschreibung ihrer Rezepte. Sie bekommen hier tolle Tipps direkt vom Kochprofi! Zudem verrät sie ihre ganz persönlichen Küchentricks. Alle veganen Köstlichkeiten der lebenslustigen Erika sind eine Augenweide und mit viel Liebe zubereitet. Auf ihren Seereisen hat die passionierte Köchin viel über die internationale Küche gelernt. Dieser Erfahrungsschatz findet sich in geschmackvollen Rezepten wieder. Lassen Sie sich überraschen. Heute schippert Erika Frost nicht mehr um die Welt, sondern wohnt auf einem umgebauten Bauernhof in Småland; Südschweden. Sie ist dort von Seen, Wäldern und Wiesen umgeben - eine grüne Welt, die sie inspiriert. Zusammen mit ihrer Kollegin Li betreibt sie dort ein gemütliches Hofcafé. In ihrem veganen Restaurant in Göteborg verwöhnt sie mit großen Erfolg auch Großstadtbewohner; die von ihrer Küche begeistert sind. Hier geht es zu weiteren Koch- und Backbüchern

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: Jan 18, 2019
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Langenau, Nordische Sehnsuchtsküche
€ 19.99 *
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Die besten Rezepte aus dem Land der Mitternachtssonne Von Marie Langenau 256 Seiten mit 256 Abbildungen. Gebunden. Unbeschwerte Tage in der Natur, Picknick im Freien und viel Zeit mit der Familie - Marie Langenaus nordisches Koch- und Backbuch spiegelt all das wieder. Ein Buch, das liebevoll und authentisch von süßen und herzhaften Köstlichkeiten und vom einfachen Landleben Skandinaviens erzählt. Hier geht es zu weiteren schönen Kochbüchern

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Stand: Jan 14, 2019
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Schildt Landgren, Das Schweden-Kochbuch
€ 24.95 *
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Rezepte und Geschichten aus Margaretas Küche Von Margareta Schild Landgren 224 Seiten mit zahlreichen Farbfotos. Gebunden. 20 x 24 cm. Rote Holzhäuser; blaue Seen und grüne Wälder; in denen Blaubeeren und Pilze wachsen: die Urlaubsidylle à la Bullerbü lebt! Die Schwedin Margareta Schildt Landgren hat 106 Rezepte ihrer Familie festgehalten, darunter natürlich Köttbullar und Zimtschnecken , die jedes Kind auch außerhalb Schwedens kennt und liebt. Dazu viele weitere Fisch-, Fleisch- und Nudelgerichte bis hin zu Desserts, Kuchen und leckeren Getränken. Das schwedische Jahr hat einige festliche Höhepunkte; und so erzählt die Autorin vom Lucia-Fest, von Weihnachten und dem Krebsessen im August. Dazu gibt es typische Rezepte, die sich auf die vier Kapitel Winter, Frühling; Sommer und Herbst verteilen. Margareta Schildt Landgren hat eine Ausbildung zur Hauswirtschaftslehrerin absolviert. Sie ist eine bekannte Food-Autorin und hat schon mehrere Schweden-Kochbücher veröffentlicht. Hier gibt's noch mehr Kochbücher ...

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Stand: Jan 18, 2019
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