Angebote zu "Skandinaviens" (10 Treffer)

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Erleben & Genießen - Skandinavien
€ 3.99 *
zzgl. € 4.95 Versand

Lernen Sie Skandinavien kulinarisch kennen! 176 Seiten mit vielen Abbildungen. Gebunden. Küche & Kultur, Land & Leute, Rezepte & Tipps In diesem Buch wird die traditionelle nordische Küche in informativen Texten und brillanten Bildern vorgestellt - mit leckeren Rezepten, praktischen Tipps und Hintergründen. Hinzu kommen Erläuterungen zu Geschichte, Kultur, Land und Leuten. Bei den Rezepten gibt es eine breite Auswahl an Vorspeisen, Beilagen, Hauptgerichten und Desserts aus allen Regionen. Diese kulinarische Reise durch Skandinavien bietet vielfältige Anregungen zum Stöbern; Entdecken und Kochen. Hier finden Sie weitere schöne Kochbücher

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: Nov 9, 2018
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Hahnemann, Die leichte Küche Skandinaviens
€ 10.00 *
zzgl. € 4.95 Versand

von Jütland bis zum Nordkap Von Tina Hahnemann 144 Seiten mit sehr vielen Farbfotos. Kartoniert. Großformat 20 x 25 cm. (2011) Heidelbeeren und Rhabarber, Grünkohl und Wirsing, Kaninchen und Makrele: die skandinavische Küche bietet die herrlichsten Zutaten für leichte Gerichte voller Aromen. Genießen Sie eine der besten Sammlungen nordischer Rezepte! - über 90 eiweißreiche und fettarme Rezepte aus Skandinavien - abwechlsungsreiche Frühstücksideen - ausgewogene Gemüsespezialitäten - kalorienarme Wild- und Geflügelgerichte - vegetarische Köstlichkeiten - aromatische Fischgerichte - frische und reichhaltige Salate - selbst gebackene Brote - fruchtige Desserts Alles schnell, lecker und gut nachzukochen und daher perfekt für die ganze Familie! Hier finden Sie mehr zu folgenden Themen: Essen Trinken

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: Nov 5, 2018
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Hrafnsson, Skandinavien - Länder - Leute - Rezepte
€ 29.99 *
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Von Egill Gisli Hrafnsson und Inga Elsa Bergbórsdóttir 208 Seiten mit 150 Abbildungen. Gebunden. Reisen wir nach Skandinavien! Mit dem Wegfall vieler südlicher Ziele aufgrund der aktuellen politischen Situation, werden Länder wie Island, Schweden oder Norwegen touristisch immer interessanter. Dieses schöne Koch- und Bilderbuch fängt Geschmack und Atmosphäre Skandinaviens wunderbar ein: laue Julinächte am See, Spaziergänge in tief verschneiten Wäldern; Beeren pflücken im Sommer, Pilze sammeln im Herbst. Die moderne skandinavische Küche gehört inzwischen zu den interessantesten der Welt. Dies bewies zuletzt das preisgekrönte und mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant "Noma" in Kopenhagen. Das Buch "Skandinavien - Land und Leute und Rezepte" beschreibt die unterschiedlichen nordischen Regionen - Island, Dänemark; Schweden, Finnland und Norwegen - und deren Rezepte in den einzelnen Jahreszeiten. Nordische Gerichte sind geprägt durch ihre Nähe zur Natur, ihre Ursprünglichkeit und ihre saisonalen Produkte. Neben traditionellen Gerichten wie Smörrebrot oder Dänische Leberpastete findet man so Köstliches wie Marinierte Heringe (mal anders zubereitet) mit Anis und Orange oder Isländisches Kümmelbrot. Natürlich stehen vor allem auch Fisch und Meeresfrüchte in Skandinavien auf den Speisekarten: ob delikat gebeizter Gravlax oder Kabeljau aus dem Ofen mit knuspriger Kruste... man möchte in jedem Fall gleich loskochen, um zum Abschluss Meringue mit Rhabarber oder Apfeltarte zu genießen. Übrigens sind alle Produkte der skandinavischen Küche auch im übrigen Europa erhältlich; und somit kann man auch einmal einen Rentierbraten ausprobieren. Präsentiert wird das alles in einem ausgefallenen Layout, vielen, größtenteils doppelseitigen wunderschönen Landschaftsfotos und ungeheuer ansprechender Foodfotografie. Hier finden Sie noch mehr Skandinavische Kochbücher

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: Nov 9, 2018
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Hahnemann, Skandinavisch kochen
€ 34.99 *
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100 Wohlfühlgerichte - Kochbuch Von Trine Hahnemann 288 Seiten mit vielen farbigen Abbildungen. Gebunden. Hygge - das skandinavische Glücksprinzip leben Wohlfühlküche made in Skandinavien! Diese Rezepte machen garantiert glücklich! Die Bestsellerautorin Trine Hahnemann hat über 100 Wohlfühl-Rezepte aus dem Norden - für Frühstück; Salate, Suppen, Hauptgerichte, Brot, Kuchen und vieles mehr - zusammengestellt, die stimmungsvolle Einblicke in die skandinavisch- entspannte Lebensart geben! So lernt man das Lebensgefühl "Hygge" auch kulinarisch leben und lieben. Blick ins Buch Hier finden Sie noch mehr schöne Rezeptideen

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: Nov 5, 2018
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Ankarloo, Hygge - Skandinavisches Brot
€ 19.95 *
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Einfache und leckere Rezepte für Brot, Brötchen und Aufstriche Von Mette Ankarloo 120 Seiten mit vielen Abbildungen. Gebunden. Brot backen wie in Skandinavien! In diesem Buch zeigt die erfolgreiche Backbuchautorin Mette Ankarloo, wie einfach und herrlich entspannend es sein kann, gutes Brot selbst zu backen. Ob rustikales Sauerteigbrot, saftiges Tunnbröd; würziges Walnussbrot aus dem Topf oder knusprige Knäckesticks - lernen Sie die Vielfalt der skandinavischen Brotkultur kennen und verfeinern Sie Brot und Brötchen nach Belieben mit süßen oder pikanten Aufstrichen. Und das Beste daran: Die Rezepte in diesem Buch kommen ohne Zusatzstoffe oder spezielle Küchengeräte aus, und die Profi-Tipps verhelfen selbst Brotbackneulingen zum Erfolg. Hier finden Sie noch mehr Koch- und Backbücher

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: Nov 5, 2018
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Meyer, Salatwerkstatt
€ 22.90 *
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80 pfiffige Originalrezepte Von Claus Meyer Originaltitel: Salatvaerksted. 223 Seiten mit zahlreichen Farbfotos. Gebunden. 24 cm. Ausgabejahr: 2011 Als Fernsehkoch und Kochbuchautor ist Claus Meyer, dessen Restaurants in Kopenhagen mit zahlreichen Auszeichnungen (u.a. mit zwei Michelin-Sternen) bedacht wurden, in Skandinavien einem Millionenpublikum bekannt. In seiner Salatwerkstatt sind köstliche Kreationen entstanden, und seine 80 hier vorgestellten Rezepte geben eine Fülle von Anregungen für delikate Vorspeisen oder knackige Hauptgerichte. Hier erfahren Sie mehr zum Thema Kochen

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: Nov 5, 2018
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Langenau, Nordische Sehnsuchtsküche
€ 19.99 *
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Die besten Rezepte aus dem Land der Mitternachtssonne Von Marie Langenau 256 Seiten mit 256 Abbildungen. Gebunden. Unbeschwerte Tage in der Natur, Picknick im Freien und viel Zeit mit der Familie - Marie Langenaus nordisches Koch- und Backbuch spiegelt all das wieder. Ein Buch, das liebevoll und authentisch von süßen und herzhaften Köstlichkeiten und vom einfachen Landleben Skandinaviens erzählt. Hier geht es zu weiteren schönen Kochbüchern

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: Nov 5, 2018
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Dusy, Smörgås
€ 20.00 *
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100 Rezepte für opulente Buffets Von Tanja Dusy 144 Seiten mit vielen Abbildungen. Gebunden. Gemeinsam - Gemütlich - Genießen Nach Hygge kommt Smorging: der neue Foodtrend aus Skandinavien bedeutet: gemeinsam in gemütlicher Runde genießen! Was ist Smorging? Der Begriff stammt aus dem Schwedischen und wird vom Wort "smorgasbord" (Smörgas=Butterbrot; bord = Tisch) abgeleitet. Smorging ist aber keine langweilige Brotzeit, sondern ein üppiges Buffet, das man bei Feiern für Freunde und Familie herrichtet. Vor allem die visuelle Präsentation von farbenfrohen, vielfältigen kleinen Snacks, wie Antipasti, Tapas, Cremes, Dips, Käse; Wurst und anderen Brotbelägen in schier unendlicher Fülle verleihen den guten alten belegten Stullen den neuen "Haben-Wollen-Faktor": Als Inszenierung für Gäste laden sie zum Schlemmen und Genießen ein, sind die Alternative zu normalen Vorspeisen und Büfetts; oder werden in abgespeckter Version zur tollen Abendbrot-Alternative. Auf der Skandinavische Platte findet sich Cranberry Frischkäse; Rote-Bete-Salat mit Johannisbeeren oder Lachs mit Senfcreme, auf der vegetarischen Primavera-Platte Erbsencreme, gegrillter Spargel oder marinierte Estragon-Möhren; und die Biergarten-Platte bietet Obatzda, Mini-Fleischpflanzerl oder Weißwurst-Leberkäsespieße. Die 15 opulente und ganz internationale Themenplatten sind passend für jede Gelegenheit! Hier finden Sie noch mehr schöne Kochbücher

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Stand: Nov 5, 2018
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Filipowsky, Skandinavische Küche
€ 9.99 *
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Lieblingsrezepte aus dem hohen Norden Von Simone Filipowsky 144 Seiten mit einem Farbfoto zu jedem Rezept. Gebunden. Der pure Geschmack des Nordens - Mit über 50 Rezeptklassikern aus Dänemark; Schweden, Norwegen und Finnland - Alle Rezepte mit einfachen, überall erhältlichen Zutaten - Stilvoll moderne Rezeptfotografie und stimmungsvolle Landschaftsbilder - Spannende Infos zu Herkunft und Tradition bei jedem Rezept Mit guten Zutaten, einfachen Garmethoden und purem Geschmack begeistert die skandinavische Küche immer mehr Menschen. Ihr Geheimnis: Sie ist naturbelassen und ohne Schnickschnack. Dänen; Schweden, Norweger und Finnen können dank der herrlichen Landschaft, Flüsse; Seen, Meere und Wälder bei den Zutaten aus dem Vollen schöpfen: Lauch, Spitzkohl und Wirsing, Pilze, Heidelbeeren, Rhabarber und sogar Erdbeeren, Kabeljau, Lachs und Muscheln, Hühnchen und Schwein - das sind allesamt Zutaten für eine abwechslungsreiche Küche und herrliche Gerichte. Sämige Lachssuppe, würzig eingelegter Hering, bunt belegte Smørrebrød; saftiger Schinkenbraten oder süße Hefekrapfen sind nur einige der typischen Klassiker aus dem Norden. Holen Sie sich die skandinavischen Köstlichkeiten ganz einfach nach Hause! Machen Sie mit uns eine kulinarische Rundreise und freuen Sie sich auf über 50 traditionelle Rezepte aus Dänemark; Schweden, Norwegen und Finnland. Genießen Sie leckeren Krabbensalat, dänischen Rollbraten, schwedische Köttbullar und norwegischen Skrei. Oder machen Sie sich einen hyggeligen Nachmittag bei Kaffee, Rhabarber Crumble, Prinzessinnentorte, Pfefferkuchen und schwedischer Blaubeersuppe. Erfahren Sie mehr über die kulinarischen Traditionen und die Herkunft so klangvoller Rezeptnamen wie Janssons Versuchung und dem Fliegenden Jakob. Wir freuen uns, unsere Begeisterung für die skandinavische Küche in diesem Buch mit Ihnen zu teilen. Hier finden Sie noch mehr schöne Skandinavien-Kochbücher

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Stand: Nov 5, 2018
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Itzinger, Das Essen der Wikinger
€ 24.90 *
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Eine kulinarische Reise auf den Spuren der Nordmänner Von Andrea Itzinger 192 Seiten mit zahlreichen Abbildungen. Gebunden. Was ISST/IST ein Wikinger? Dieser Frage geht Andrea Itzinger in dem Buch "Das Essen der Wikinger nach. Den Spuren der Expansion folgend begibt sich die Autorin auf eine Reise ins vorletzte Millenium, von Norwegen/Island und Grönland über England nach Frankreich bis nach Russland. Man begegnet den kulinarischen Möglichkeiten auf unterhaltsame, aber historisch überprüfte Weise: Der Leser muss kein Koch werden, um den schmackhaftesten Teil des (Wikinger)-Lebens nachvollziehen zu können: DAS ESSEN DER WIKINGER. Die Geschichte der Wikinger ist eine Geschichte der frühen Globalisierung (.... ), die cleveren Eroberer kamen von Skandinavien aus bis nach Sizilien, bis nach Amerika und in den Orient. Die kulinarische Reise auf den Spuren der Nordmänner ist mit amüsanten und historistischen Fakten gespickt, (...). Doch Kochanleitungen finden sich weder auf Runensteinen, noch sind sie aus den Heldenepen herauszulesen. So sind diese Rezepte mit kleingehackten Fakten durchmischt, botanisches Wissen darüber gestreut, mit Fantasie abgeschmeckt und mit einer Prise Humor abgerundet. (ORF 2, 30.03.2015 Kulturmontag, Redaktion Werner Horvath) Freunde von altertümlichen Rezepten, einfachen regionalen Zutaten und vor allem eines doch recht deftigen Essens werden hier auf ihre Rechnung kommen, und man wird annehmen dürfen; dass ein Rezeptbuch wie dieses den wikingerzeitlichen Männern äußerst sympathisch gewesen sein dürfte (...) Dass das Hauptgetränk Met gewesen sei, ist allerdings ein moderner Mythos: die Wikinger bevorzugten Bier und Wein! (Dr. Dr. Rudolph Simek, Philologe, Mediävist; Professor für Skandinavistik an der Universität Bonn sowie Autor zahlreicher Bücher) In diesem Sinn: Guten Appetit und: Skål ! Hier finden Sie noch mehr Kochbücher

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: Nov 5, 2018
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