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Irmscher, Das Norwegen-Lesebuch
12,50 € *
zzgl. 4,95 € Versand

Impressionen und Rezepte aus dem Land der Fjorde Von Almut Irmscher 208 Seiten mit 20 Abbildungen. Kartoniert. Norwegen - endlose Küsten; jäh aufstürmende Gebirgsgiganten, in bodenlose Tiefen abstürzende Schluchten, eine wahrhaft majestätische Natur, vor der wir Menschen so klein und unbedeutend sind. Tiefblau strahlendes Wasser, leuchtend rote Häuser; gleißender Schnee, die unermessliche Weite unberührter Wälder; windgepeitschter Ebenen und blanker, wulstiger Felsen - in Norwegen zeigt sich die erhabene Schönheit des Nordens. Mitternachtssonne taucht die geheimnisvolle Anderswelt in märchenhafte Farben, Polarlichter funkeln in der ewigen Nacht. Es ist ein magisches Reich, beseelt von rätselhaften Mythenwesen. Begleiten Sie Almut Irmscher auf ihrer faszinierenden Reise durch Norwegen. Jahrtausendelang haben Menschen mit dieser wilden Natur im Einklang gelebt und eine erstaunliche Kultur erschaffen. Dieses "Norwegen-Lesebuch" erzählt von nordischen Landschaften und Städten; von Künstlern; Königen und Trollen. Der fantastische Weg der Hurtigrutenschiffe rahmt den bunten Reigen, fein abgeschmeckt mit mehr als 20 Rezepten aus der eigenwilligen norwegischen Küche zum Nachkochen und verfeinert mit beeindruckenden Bildern. Almut Irmscher wurde in Wuppertal geboren und wuchs im niederbergischen Velbert, später im steingrauen Mönchengladbach der Siebzigerjahre auf. Mit 18 Jahren floh sie zum Studium ins lebenslustige Köln und verbrachte danach viele Jahre an so unterschiedlichen Orten wie Liverpool oder einem einsam gelegenen Bauernhof in der norddeutschen Tiefebene, um endlich auf einem Hügel im Bergischen Land anzukommen. Hier lebt sie nun mit ihrem Mann, einem Marineoffizier. Sie hat drei Kinder und leitet seit mehr als 20 Jahren eine kleine Reiseagentur. Ihre Leidenschaften sind das Reisen und das Schreiben, außerdem ist sie passionierte Fotografin und Köchin. Das inspirierte sie dazu, alles miteinander zu verbinden und die Vielfalt der bereisten Länder; Regionen und Städte mit lebendigen Geschichten, Fotos und Rezepten zu dokumentieren. Hir finden Sie noch mehr schöne Norwegen-Kochbücher

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: 11.04.2019
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Pesto Rosso
3,79 € *
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(2,92 € / pro 100 ml)

Unsere vegane Würzpaste aus sonnengetrockneten Bio-Tomaten bringt Farbe auf den Teller und begeistert mit einem fruchtig-würzigen Geschmack. Sie verfeinert leckere Pasta, Pizza, Salate sowie kreative Saucen. / Zutaten: Tomaten* getrocknet(38%), Olivenöl* nativ extra* (36%), Tomaten* geschält(19%), Basilikum* (3%), Petersilie*, Meersalz, Weißweinessig*

Anbieter: natur.com
Stand: 27.02.2019
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Weiße Riesenbohnen Gigantes
3,49 € *
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(1,84 € / pro 100 g)

Unsere Gigantes von bio-verde sind köstliche weiße Riesenbohnen, die in einer aromatischen Zwiebel-Tomaten-Sauce eingelegt sind. Diese edle Delikatesse aus Griechenland verfeinert Antipastiplatten und ergänzt als Beilage mediterrane Gerichte. / Zutaten: Riesenbohnen* (65%), Sonnenblumenöl*, Zwiebeln*, Tomaten* (11%), Wasser, Meersalz, Petersilie*, Dill*, Paprika*, schwarzer PFEFFER*

Anbieter: natur.com
Stand: 27.02.2019
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Rucola-Pesto
2,99 € *
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(2,30 € / pro 100 g)

Unser feines Bio-Rucola-Pesto aus dem Hause LaSelva wird nach traditioneller Rezeptur liebevollst zubereitet. Die typische Würze des Rucolas verfeinert leckere Salatsaucen, schmeckt aber auch köstlich zu Fleisch und Gemüse. / Zutaten: Rucola* (54%), Sonnenblumenöl*, Kartoffelflocken*, Olivenöl* nativ extra, Pinienkerne* (1%), Meersalz, Zitronensaft*

Anbieter: natur.com
Stand: 01.03.2019
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Pastete Champignon
1,99 € *
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(1,59 € / pro 100 g)

Sorgsam ausgewählte Champignons verfeinert mit mildem Tofu und feinen Kräutern schenken unserer veganen Bio-Pastete ihren mild-würzigen Geschmack. Dieses kleine Geschmackswunder passt wunderbar zu frisch duftendem Brot und eignet sich auch ideal auch als Grundlage von Schmorgerichten und Eintöpfen. / Zutaten: Wasser, Palmfett*, TOFU* (SOJA*, Wasser, Festigungsmittel: Nigari), Champignons* (12%), CASHEWKERNE*, Kartoffelstärke*, Zwiebeln* (1,8%), HEFEEXTRAKT*, Zwiebeln* getrocknet (1,5%), Tomatenmark* zweifach konzentriert, Zitronensaft*, Meersalz, HEFE*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*; Gewürze* (Paprika*, Knoblauch*, Thymian*, Nelken*, Muskatnuss*)

Anbieter: natur.com
Stand: 27.02.2019
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Aioli (Knoblauch-Mayonnaise)
3,19 € *
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(1,77 € / pro 100 g)

Der Klassiker für Knoblauchliebhaber: Diese cremige Bio-Mayonnaise wird mit langsam geröstetem Knoblauch und einem Hauch Senf verfeinert. Beste Bio-Eier verleihen der Creme ihre angenehme und ursprüngliche Vollmundigkeit. Diese von der östlichen Mittelmeerküste Spaniens stammende Delikatesse ist eine köstliche Vorspeise mit Brot und Oliven oder kann als feine Beigabe zu Fleisch, Fisch und Gemüse serviert werden. / Zutaten: Sonnenblumenöl* desodoriert (62%), Knoblauch* (8%), Wasser, EIGELB* pasteurisiert (6%), Branntweinessig*, Rohrzucker*, SENF*, Meersalz, Zitronensaftkonzentrat* (0,1%), Petersilie* (0,05%), Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, PFEFFER*

Anbieter: natur.com
Stand: 27.02.2019
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Mango-Balsamico-Senf
3,19 € *
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(2,55 € / pro 100 ml)

Fruchtiges Mangopüree und milder Condimento Bianco aus Italien vereinen sich geradezu liebevoll in dieser köstlichen Senf-Spezialität. Heraus kommt ein herrlicher Bio-Senf, der wunderbar Dressings verfeinert und zu Hartkäse ein wahrer Genuss ist. Auch in Dips und asiatischen Fisch- und Fleischgerichten mit Kokosmilch ist unser Mango-Balsamico-Senf unverzichtbar. / Zutaten: Wasser, Mangos* (17%), Rohrzucker*, SENFSAAT*, Branntweinessig*, Meersalz, Condimento Bianco* (2%) (Weißweinessig*, Traubenmost* konzentriert), Gewürze*

Anbieter: natur.com
Stand: 27.02.2019
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Gegrillte Auberginen
5,99 € *
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(21,39 € / pro kg)

Diese sonnengereiften und handverlesenen Bio-Auberginen werden schonend gegrillt und in edlen Weinessig und Olivenöl eingelegt. Verfeinert mit einer Prise Meersalz entsteht ein aromatisches Antipasti, das auch herrlich gut als Beilage zu Fisch- und Fleischgerichten passt. / Zutaten: Auberginen* (60%), Sonnenblumenöl* (25%), Olivenöl* nativ extra (8%), Weinessig*, Petersilie*, Meersalz

Anbieter: natur.com
Stand: 27.02.2019
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Pilzcremesuppe im Beutel
1,29 € *
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(1,29 € / pro Beutel)

Aromatische Champignons, edle Steinpilze und feine Pfifferlinge, verfeinert mit einer Auswahl erlesener Kräuter, machen diese cremige Bio-Suppe zu einem Hochgenuss der besonderen Art. / Zutaten: WEIZENMEHL*, MAGERMILCHPULVER*, Meersalz, Maisstärke*, Pilze* (Champignons*, Steinpilze*, Pfifferlinge*) (6,7%), Maltodextrin*, Sonnenblumenöl*, Zwiebeln*, HEFEEXTRAKT, Basilikum*, Petersilie*, Kerbel*, PFEFFER*, Kurkuma*, Macis*

Anbieter: natur.com
Stand: 27.02.2019
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Kalamata-Oliven al naturale mit Stein, geölt
4,39 € *
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(2,14 € / pro 100 g)

Unsere Bio-Kalamata-Oliven werden im vollreifen Zustand in Griechenland geerntet, verfeinert mit einer Spur Olivenöl und mit frischem Oregano fein mariniert. Diese weltweit sehr geschätzte Olivensorte ist mandelförmig, hat eine lila bis schwarze Farbe, eine feste Textur und verfügt über einen außergewöhnlich intensiven Geschmack. Perfekt als Vorspeise, in Salaten und in der warmen Küche! / Zutaten: Kalamata-Oliven* (99%), Oregano*, Olivenöl* nativ extra, Meersalz, Milchsäure

Anbieter: natur.com
Stand: 27.02.2019
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