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Mølbak, Kohl - 57 gesunde, knackige und leckere...
24,00 € *
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Von Mette Mølbak 192 Seiten. Durchgehend farbig. Gebunden. In ihrem Buch "Kohl - 57 gesunde, knackige und leckere Rezepte aus Dänemark" zeigt Mette Mølbak; wie Kohl wieder Teil der Alltagsküche werden kann. Nicht als deftiges, schweres Bauernessen, sondern in Form von knackigen Salaten, leichten Gerichten und leckeren Beilagen - etwa als fein gehobelter Weißkohl mit süßer Mango und knusprigem Sesam. Oder auch als würziger Kebab in Rotkohlblättern. "Kohl ist supergesund, sättigend; günstig; lange haltbar und wird außerdem regional angebaut. Kohl zu essen ist ein einziger großer Gewinn"; meint Mette Mølbak. Hier geht es zu weiteren schönen Kochbüchern

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: 11.04.2019
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Filipowsky, Skandinavische Küche
7,99 € *
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Die schönsten Traditionsgerichte aus dem hohen Norden Von Simone Filipowsky 160 Seiten. Mit Lesebändchen und mehr als 120 Farbfotos. Gebunden. So entspannt genießt der Norden - Über 60 Rezeptklassiker aus Dänemark; Schweden, Norwegen und Finnland - Alle Rezepte mit einfachen, überall erhältlichen Zutaten - Stilvoll moderne Rezeptfotografie und stimmungsvolle Landschaftsbilder - Spannende Infos zu kulinarischen Traditionen und skandinavischen Festen in einer ausführlichen Einleitung Mit guten Zutaten, einfachen Garmethoden und purem Geschmack begeistert die skandinavische Küche immer mehr Menschen. Im Geist von Hygge, Lagom und Sisu genießen Dänen; Schweden, Norweger und Finnen naturbelassen und ohne Schnickschnack: Sämige Suppe aus gelben Erbsen, kräftiges Körnerbrot; würzig eingelegter Hering, bunt belegte Smørrebrød oder süße Zimtschnecken sind nur einige der typischen Klassiker aus dem Norden. Sich wohlfühlen und in geselliger Runde entspannen - das sind die wichtigesten Punkte der nordischen Lebensart. Gutes, ehrliches Essen gehört da einfach dazu. Holen Sie sich die skandinavischen Köstlichkeiten nach Hause! Machen Sie mit uns eine kulinarische Rundreise und freuen Sie sich auf über 60 traditionelle Rezepte aus Dänemark; Schweden, Norwegen und Finnland. Genießen Sie leckeren Krabbensalat, dänischen Rollbraten, schwedische Köttbullar und norwegischen Skrei. Oder machen Sie sich einen hyggeligen Nachmittag bei Kaffee, Rhabarber Crumble, Prinzessinnentorte, Pfefferkuchen und schwedischer Blaubeersuppe. Erfahren Sie mehr über die kulinarischen Traditionen und fröhlichen Feste des Nordens. Skandinavien inspiriert. Probieren Sie es aus! Simone Filipowsky ist Hamburgerin, studierte Modedesignerin und Vintage-Liebhaberin. Ihre Leidenschaft für gute Speisen, Produkte und neue Foodtrends spiegelt sich auch auf ihrem Blog s-kueche.com wider. "Ich liebe gute Küche ohne Convenience Produkte und bereite aus ausgewählten Zutaten leckere Gerichte von Grund auf selbst zu. Saisonal koche und backe ich mich mit Früchten und Gemüse durch die Jahreszeiten und liebe ab und zu auch die schnelle Küche. Alltags koche ich sehr gesund, an besonderen Tagen darf auch geschlemmt werden". Hier finden Sie noch mehr schöne Skandinavien-Kochbücher

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: 11.04.2019
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Worcestershire-Sauce
3,99 € *
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(2,85 € / pro 100 ml)

Wertvolle, ausgesuchte Zutaten reifen in Eichenfässern zu vollem Aroma heran und ergeben diese köstliche Bio-Würzsauce. Mit ihrer klassisch würzig-scharfen Geschmacksnote rundet sie in der feinen Küche Gemüsegerichte, Tofu, Fisch und Fleisch perfekt ab. / Zutaten: Wasser, Branntweinessig*, Zuckerrübensirup*, Rohrohrzucker*, Aceto Balsamico* (Rotweinessig*, Traubensaftkonzentrat*), TAMARI* (SOJABOHNEN*, Wasser), Zwiebeln*, Tamarinde*, Meersalz, schwarzer Johannisbeersaftkonzentrat*, Ingwer*, Orangen*, Korianderblätter*, Knoblauch*, Habanero-Chili*, Kardamom*, Zimt*, Muskatnuss*, schwarzer PFEFFER*, Cayenne-Pfeffer*, Nelken*, Piment*, Cumin*, Paprika* edelsüß

Anbieter: natur.com
Stand: 27.02.2019
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Harissa
2,69 € *
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(2,15 € / pro 100 g)

Harissa ist eine aus Tunesien stammende, scharfe Würzpaste für die Gerichte der nordafrikanischen Küche. Diese kleine Bio-Rarität eignet sich hervorragend zu Cous-Cous, Gegrilltem oder Gebratenem aller Art und als Beigabe zu scharfen Suppen und Eintöpfen. / Zutaten: Peperoni** (25%), Karotten**, Tomaten**, Zwiebeln**, Knoblauch**, Sonnenblumenöl**, Apfelessig**, Weissweinessig**, Meersalz, Gewürze* (Koriander*, Kümmel*)

Anbieter: natur.com
Stand: 14.04.2019
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Ajvar
2,69 € *
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(2,15 € / pro 100 g)

Ajvar ist ein serbischer Paprikasalat, der mit fruchtigen Auberginen und einem Hauch Knoblauch verfeinert wird. Genießen Sie unser Bio-Ajvar als Brotaufstrich oder zu allem Gegrilltem und Gebratenem. / Zutaten: rote Paprika** (54%), Auberginen**, Knoblauch**, Sonnenblumenöl**, Apfelessig**, Weissweinessig**, Pepperoni**, Meersalz

Anbieter: natur.com
Stand: 17.03.2019
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Sambal Olek
2,99 € *
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(2,39 € / pro 100 g)

Sambal Olek ist eine ursprünglich indonesische Würzsauce zum Verfeinern von Reis- und Nudelgerichten sowie zum Würzen von Fleisch und Fisch. Heute findet unsere beliebte und sehr scharfe Bio-Würzsauce auch häufig in indischen und vielen asiatischen Gerichten Verwendung. / Zutaten: rote Chilis* (70%), Branntweinessig*, Meersalz, Rohrohrzucker*, Zitronensaftkonzentrat*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*

Anbieter: natur.com
Stand: 27.02.2019
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Thai-Mango-Sauce
2,99 € *
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(1,36 € / pro 100 ml)

Diese besonders aromatische Bio-Würzsauce kombiniert süß-fruchtige Mangos mit einer besonderen Schärfe und sorgt für eine würzige Abwechslung in Ihren asiatischen Gerichten. Sie passt hervorragend zu Fingerfood und zu Fisch-, Fleisch- und Tofugerichten. / Zutaten: Mangos* (42%), Rohrohrzucker*, Wasser, Weißweinessig*, Tapiokastärke*, Zitronensaftkonzentrat*, rote Chilis*, rote Paprika*, Meersalz, rote Chilies*, Knoblauch*, Kaffirlimettenblätter*, Kurkuma*, Verdickungs- und Geliermittel (Pektin, Guarkernmehl*, Johannisbrotkernmehl*)

Anbieter: natur.com
Stand: 27.02.2019
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Hot-Pepper-Sauce
3,59 € *
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(3,59 € / pro 100 ml)

Diese leckere, scharfe Bio-Würzsauce verfeinert mit ihrem unverkennbaren Aroma viele Ihrer Gerichte und verführt mit ihrem pikanten Aroma förmlich Ihre Geschmacksnerven. Sie ist sehr vielseitig verwendbar und passt zu nahezu jeder Fleischsorte, aber auch in Verbindung mit vegetarischen Gerichten ist sie eine echte Bereicherung. / Zutaten: Chili* (52%), Branntweinessig*, Meersalz

Anbieter: natur.com
Stand: 17.04.2019
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Grillsauce Cajun Island
2,79 € *
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(1,27 € / pro 100 ml)

Die einzigartige Kombination von Senf und Gewürzgurken verleiht dieser köstlichen Bio-Grillsauce ihren unverwechselbaren, feinsauren Geschmack. Diese aromatische Würzsauce der kreolischen Küche passt perfekt zu Reis, Nudeln, Seitan und Fleisch. / Zutaten: Gewürzurken*( Gurken*, Branntweinessig*, Rohrohrzucker*, Meersalz) (17%), Wasser, Sonnenblumenöl*, Tomatenmark*, Rohrohrzucker*, Senfzubereitung* (7%), SOJASAUCE Tamari*(SOJABOHNEN*, Wasser), Weißweinessig*, Meersalz, SENFMEHL*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Maisstärke*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, schwarzer PFEFFER*, Piment*, Ingwer*,Sonnenblumenprotein*

Anbieter: natur.com
Stand: 27.02.2019
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Würzsauce süß-sauer
3,99 € *
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(1,60 € / pro 100 ml)

Diese vielseitige Bio-Allround-Sauce ist eine harmonische Zusammenstellung aus sonnengereiften Tomaten und fruchtigen Paprika. Mit ihrem wunderbaren Kontrast aus sauren Noten und der feinen Süße ist sie der ideale Begleiter zum Grillen sowie zu Fleisch, Fisch oder Reis aller Art. / Zutaten: Agavendicksaft*, Wasser, Apfelsaftkonzentrat*, Tomatenmark*, Paprika* rot, Branntweinessig*, Zwiebeln*, Meersalz, Tapiokastärke*, Orangensaftkonzentrat*, Ingwer*, Zitronen*, Knoblauch*, Verdickungsmittel (Guarkernmehl*, Johannisbrotkernmehl*)

Anbieter: natur.com
Stand: 27.02.2019
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