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Göransson, Köttbullar & Co
12,90 € *
zzgl. 4,95 € Versand

Kinderleichte Rezepte aus Schweden Ab 5 Jahren Von Lena Göransson 48 Seiten; durchgängig mit farbigen Schritt-für-Schritt Fotos illustriert. Gebunden. 27 cm. Ein Kochbuch für alle kleinen Küchenchefs! Schwedische Kinder präsentieren ihre Lieblingsrezepte. Die netten Fotos animieren zum Nachmachen und erklären Schritt für Schritt das Kochen. Mit diesen einfachen Rezepten können Kinder prima alleine in der Küche werkeln und den Spaß am Kochen entdecken. Ob Rührei; Arme Ritter, Köttbullar oder Spaghetti - koch dir dein Lieblingsessen! Lena Göransson lebt mit ihrem Mann und ihren drei Kindern in Tofvehult in der Nähe von Västervik in Småland. Lena und ihr Mann Peter vermieten Ferienwohnungen und betreiben ein Café; wo natürlich nur selbstgebackene Kuchen, Törtchen und Sandwichs serviert werden. Neben dem Kinderbackbuch "Barnens egen bakbok" - bei uns im Programm als " Backen wie in Bullerbü " - haben sie schon mehrere Koch- und Backbücher mit schwedischen Rezepten für Erwachsene veröffentlicht. Darunter auch das prämierte Buch „ Tofvehult - Dreams about a café“. Hier finden Sie noch mehr Kochbücher ...

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: 18.06.2019
Zum Angebot
Winter-Rezepte aus dem Norden
9,90 € *
zzgl. 4,95 € Versand

Die besten Rezepte aus Skandinavien 64 Seiten mit zahlreichen Fotos. Gebunden mit Halbleinen. Mit stimmungsvollen Winterfotos und Food-Fotos zu jedem Rezept. Nordisches Essen ist unkompliziert und ehrlich, denn die Menschen im Norden wissen die einfachen Dinge des Lebens zu schätzen und gemeinsam zu genießen. Das Herzstück der nordischen Küche besteht in der Verwendung von frischen Zutaten wie fangfrischem Fisch, selbst gesammelten Beeren und Gemüse vom Markt oder aus dem Garten. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Kartoffel-Käse-Suppe; dazu selbst gemachte Köttbullar und zum Dessert Streuselschnitten mit Sanddorn oder finnische Zimtschnecken? Rezepte für Klassiker wie Köttbullar und Blaubeertarte sowie moderne Rezepte wie Upside-Down-Muffins mit Preiselbeeren Rezepte für alle Gelegenheiten – von der Vorspeise bis zum Dessert Hier finden Sie noch mehr schöne nordische Kochbücher

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: 18.06.2019
Zum Angebot
Irmscher, Das Island-Lesebuch
12,50 € *
zzgl. 4,95 € Versand

Impressionen und Rezepte aus dem Reich der Elfen und Trolle Von Almut Irmscher 208 Seiten mit 20 Abbildungen. Kartoniert. Island - sagenumwobene Insel zwischen Feuer und Eis. Endlose Weite im strahlenden Licht des Nordens, fantastische Bergpanoramen, grandiose Fjorde, aktive Vulkane, mächtige Gletscher und die Urgewalt der wandernden Kontinentalplatten - in Island zeigt sich die geballte Kraft und Schönheit der Natur. Seine atemberaubende Wildnis hat es zum Traumziel vieler Reisender gemacht. Begleiten Sie Almut Irmscher auf ihrer faszinierenden Reise durch Island. Lassen Sie sich begeistern von der Pracht des Landes, von den Wundern seiner Natur und den eigenwilligen Menschen, die seit den Zeiten der Wikinger allen Widrigkeiten im hohen Norden trotzen. Ihre alten Geschichten wissen von Göttern; Elfen und Trollen, ihre Küche spiegelt die Herausforderungen der Vergangenheit und den Einfallsreichtum der Isländer von heute. In "Das Island-Lesebuch" präsentiert Almut Irmscher beeindruckende Bilder und mehr als 20 authentische Rezepte, die dazu einladen, die landestypischen Spezialitäten selbst nachzukochen! Almut Irmscher wurde in Wuppertal geboren und wuchs im niederbergischen Velbert, später im steingrauen Mönchengladbach der Siebzigerjahre auf. Mit 18 Jahren floh sie zum Studium ins lebenslustige Köln und verbrachte danach viele Jahre an so unterschiedlichen Orten wie Liverpool oder einem einsam gelegenen Bauernhof in der norddeutschen Tiefebene, um endlich auf einem Hügel im Bergischen Land anzukommen. Hier lebt sie nun mit ihrem Mann, einem Marineoffizier. Sie hat drei Kinder und leitet seit mehr als 20 Jahren eine kleine Reiseagentur. Ihre Leidenschaften sind das Reisen und das Schreiben, außerdem ist sie passionierte Fotografin und Köchin. Das inspirierte sie dazu, alles miteinander zu verbinden und die Vielfalt der bereisten Länder; Regionen und Städte mit lebendigen Geschichten, Fotos und Rezepten zu dokumentieren. Hier finden Sie noch mehr Island-Kochbücher

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: 18.06.2019
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Karstad, Immergrün - Die nordische Gemüseküche
36,00 € *
zzgl. 4,95 € Versand

Gemüse-Kochbuch Von Mikkel Karstad 296 Seiten mit 110 Farbabbildungen von Anders Schønnemann . Mit Coverprägung und grünem Farbschnitt. Gebunden. Der Knausgård der Küche: Mikkel Karstad perfektioniert den Kochstil der New Nordic Cuisine Gemüse ist und bleibt ein Küchen-Evergreen: Mit dem anhaltenden Trend zu vegetarischem und veganem Essen ist es zum eigentlichen Star auf unseren Tellern geworden, viel mehr als nur Beilage. Mikkel Karstad, dänischer Kult-Koch und Food-Blogger, stellt in seinem neuen Kochbuch Gemüse in den Mittelpunkt seiner simplen, aber effektvollen Rezepte. Mit Erbsen, Fenchel, Mais, Karotten, Zwiebeln und wilden Kräutern verarbeitet er heimische Sorten und unterstreicht ihren natürlichen Charakter mit nur wenigen Zugaben und Gewürzen. Die wichtigste Zutat in seinen Rezepten ist ohnehin nur eine: die Natur. Wie man mit wenigen Handgriffen aus dem, was die Umgebung und die Jahreszeit bietet, ein köstliches; aromatisches Gericht zubereiten kann, zeigt dieser hochwertig gestaltete Band. Die ebenso puren wie atmosphärischen Fotos von Anders Schønnemann unterstreichen den unverfälschten; reduzierten Stil der Rezepte. Mikkel Karstad ist Koch und Foodstylist. Er lernte sein Handwerk in internationalen Sterne-Restaurants und arbeitete im weltberühmten Noma als gastronomischer Berater. In seiner Heimatstadt Kopenhagen revolutionierte er die herkömmliche Kantinenküche mit seinem natürlichen; modernen und effektvollen Kochstil. Er betreibt den Blog »We You They Ate«; bei Prestel erschien sein Buch Gone Fishing.Anders Schønnemann ist Food- und Interior-Fotograf. Er lebt in Kopenhagen, arbeitet mit internationalen Kochgrößen und fotografiert u.a. für Kinfolk, Condé Nast Traveller, Jamie Magazine und Mandarin Oriental Hotels. Anders Schønnemann ist Food- und Interior-Fotograf. Er lebt in Kopenhagen, arbeitet mit internationalen Kochgrößen und fotografiert u.a. für Kinfolk, Condé Nast Traveller, Jamie Magazine und Mandarin Oriental Hotels. Hier finden Sie noch mehr schöne Kochbücher

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: 18.06.2019
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HELLO SNOW - Kochen - Lesen - Genießen
26,00 € *
zzgl. 4,95 € Versand

Mehr als nur ein Kochbuch! Mit Geschichten und einzigartigen Landschaftsfotografien Lapplands Von Vera Schäper ; Julia Cawley und Saskia van Deelen 176 Seiten mit zahlreichen Fotos. Gebunden. Der Winter ist einfach eine ganz besondere Zeit! Viele Rezepte für Plätzchen; Punsch, gebrannte Mandeln wie vom Weihnachtsmarkt, Ideen zum Wintergrillen und dazu passende Wintersalate, Eintöpfe; wärmende Suppen und Festtagsgerichte laden zum Genießen ein. Die wunderschönenen Naturaufnahmen aus dem hohen Norden bringen die perfekte Winterstimmung ins Haus und die dazu passenden Gedichte sowie Geschichten lassen den Winter in diesem Jahr magisch werden! Ausgewählte Rezepte korrespondieren in diesem Buch mit visuellen Eindrücken der einzigartigen Landschaft Lapplands und nehmen den Leser mit auf eine Reise der Sinne. Ein Buch zum Zurücklehnen und Genießen. Nicht nur für Sie selbst, sondern auch ein wunderbares Geschenk für liebe Freunde. Julia Cawley ist freie Fotografin. Nach fünf Jahren in New York ist ihre derzeitige Wahlheimat in Hamburg. Ihre Fotos sind in diversen Kochbüchern und Food-Magazinen zu finden. Sie betreibt außerdem seit vielen Jahren den Food-Blog Liz & Jewels. Vera Schäper ist Grafikdesignerin und Dozentin aus Köln; wo Sie Buch- und Magazinkonzepte entwickelt. Gemeinsam mit Jens Rehling betreibt sie das Designbüro vrej. Vera liebt Yoga und macht Zurzeit eine Ausbildung zur Bewusstseinstrainerin. Saskia van Deelen lebt in Hamburg, ist Diplomkauffrau, Ernährungsberaterin und kocht, backt, schreibt, stylt und fotografiert leidenschaftlich gern auf ihrem Foodblog Dee's Küche. Leseprobe ... Hier finden Sie noch mehr schöne Kochbücher

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: 18.06.2019
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Irmscher, Das Dänemark-Lesebuch
12,50 € *
zzgl. 4,95 € Versand

Impressionen und Rezepte aus dem Reich des Glücks Von Almut Irmscher 208 Seiten mit 20 Abbildungen. Kartoniert. Dänemark - endlos erstreckt sich ein breiter, weißer Strand unter einem strahlend hellblauen Himmel. Die Sonne taucht die Szenerie in gleißendes Licht, Dünengräser und Strandhafer werfen scharfe Schatten auf dem hellen Untergrund. Begleiten Sie Almut Irmscher auf ihrer faszinierenden Reise durch Dänemark; wo das Meer azurblau und in Ufernähe fast türkis ist. Weit und breit ist kein Mensch zu sehen. Überall herrscht Ruhe. Nehmen Sie Platz auf einer Düne und schauen Sie hinaus in die Ferne des Horizonts. Was für ein wunderbarer Ort! Mit diesem "Dänemark-Lesebuch" führt Almut Irmscher Sie auf eine unterhaltsame Entdeckungsreise durch das Land des Glücks. Sie präsentiert beeindruckende Bilder und mehr als 30 authentische Rezepte aus Dänemark; die dazu einladen, die landestypischen Spezialitäten selbst nachzukochen! Almut Irmscher wurde in Wuppertal geboren und wuchs im niederbergischen Velbert, später im steingrauen Mönchengladbach der Siebzigerjahre auf. Mit 18 Jahren floh sie zum Studium ins lebenslustige Köln und verbrachte danach viele Jahre an so unterschiedlichen Orten wie Liverpool oder einem einsam gelegenen Bauernhof in der norddeutschen Tiefebene, um endlich auf einem Hügel im Bergischen Land anzukommen. Hier lebt sie nun mit ihrem Mann, einem Marineoffizier. Sie hat drei Kinder und leitet seit mehr als 20 Jahren eine kleine Reiseagentur. Ihre Leidenschaften sind das Reisen und das Schreiben, außerdem ist sie passionierte Fotografin und Köchin. Das inspirierte sie dazu, alles miteinander zu verbinden und die Vielfalt der bereisten Länder; Regionen und Städte mit lebendigen Geschichten, Fotos und Rezepten zu dokumentieren. Hier finden Sie noch mehr Dänemark-Kochbücher

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: 13.06.2019
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Redzepi, NOMA
49,95 € *
ggf. zzgl. Versand

Rezepte der nordischen Spitzenküche mit einfachen saisonalen Zutaten Von René Redzepi 368 Seiten mit 200 beeindruckenden Fotografien von Ditte Isager . Gebunden. NOMA widmet sich der Philosophie und Kochkunst von René Redzepi, Küchenchef im innovativen Kopenhagener Restaurant NOMA. Redzepis Konzept scheint so simpel und ist doch genial: Er kombiniert einfache saisonale Zutaten aus der Umgebung und bereitet sie auf außergewöhnliche Art und Weise zu. Neben den über 90 verblüffenden Rezepten beschreibt das Buch Redzepis Entdeckung der saisonalen nordischen Produkte und seinen Erfolg, diese in eine Küche auf Weltklasseniveau einzubinden. Auch Redzepis beste Lieferanten, die mit Leidenschaft und Hingabe Zutaten von höchster Qualität produzieren, werden vorgestellt. Illustriert mit 200 beeindruckenden Fotografien von Ditte Isager , bietet das Buch einen spektakulären Einblick in das Restaurant Noma und die nordische Spitzenküche. René Redzepi , geboren 1978, ist Küchenchef des Kopenhagener Restaurants NOMA und weithin anerkannt als einer der einflussreichsten Köche auf internationalem Parkett. Im NOMA, das 2010 zum besten Restaurant der Welt gekürt wurde, entwickelte er eine innovative nordische Küche mit besonderem Schwerpunkt auf regionalen Spezialitäten. Hier finden Sie noch mehr schöne Kochbücher

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: 13.06.2019
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Mølbak, Kohl - 57 gesunde, knackige und leckere...
24,00 € *
zzgl. 4,95 € Versand

Von Mette Mølbak 192 Seiten. Durchgehend farbig. Gebunden. In ihrem Buch "Kohl - 57 gesunde, knackige und leckere Rezepte aus Dänemark" zeigt Mette Mølbak; wie Kohl wieder Teil der Alltagsküche werden kann. Nicht als deftiges, schweres Bauernessen, sondern in Form von knackigen Salaten, leichten Gerichten und leckeren Beilagen - etwa als fein gehobelter Weißkohl mit süßer Mango und knusprigem Sesam. Oder auch als würziger Kebab in Rotkohlblättern. "Kohl ist supergesund, sättigend; günstig; lange haltbar und wird außerdem regional angebaut. Kohl zu essen ist ein einziger großer Gewinn"; meint Mette Mølbak. Hier geht es zu weiteren schönen Kochbüchern

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: 04.06.2019
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Rudolph, Kopenhagen - Die Kultrezepte
32,99 € *
zzgl. 4,95 € Versand

Kulinarisches Kopenhagen - Die Kultrezepte Von Christine Rudolph 272 Seiten mit ca. 200 Abbildungen. Gebunden. Erscheint neu lt. Verlag Ende Juni 2019. Wir merken gern vor. Wo das "beste Restaurant der Welt" liegt, muss das Essen Kult sein! Bereits viermal seit 2010 durfte sich das Kopenhagener "Noma" mit dem besonderen Titel schmücken. Dabei erstreckt sich die Liebe der Kopenhagener für das Essen nicht nur auf die moderne Gourmetküche; sondern auch auf traditionelle Rezepte, sowohl mit nordischen als auch internationalen Einflüssen. Ein kultiges Best-of versammelt dieser Rezeptband. Hier geht es zu weiteren Koch- und Backbüchern

Anbieter: Nordland-Shop
Stand: 04.06.2019
Zum Angebot